茹で鳥のゴマダレかけと、釜揚げ桜海老

今日は、三連休の最終日(；з；)

とうとう明日から又出勤だぁ。。。。ﾄﾌｫﾌｫ

でも、働いてお金を稼げるという事は幸せな事と思い、感謝して明日に備えよう！

って事で、三連休の最後の日くらいなんかご飯でも作ろう！！

今日は茹で鳥のゴマダレかけ～っというのと、釜揚げ桜海老をつくった！

釜揚げ桜海老は、母の知り合いで平塚に住んでいる方から頂いたものだ。

これは年に一度、大漁にの日があり、その獲れたての桜海老を釜揚げしたばかりのもの！

丁度良い塩加減で、特に何もつけなくても美味しい！今日は大根を細かく千切りにした上にのせてみた！大根のしゃきしゃき感と、潮の香りがたまらなくマッチしているぅ

それとメインは、水菜をお皿に引き、その上に茹でた鳥肉を並べる。

その上に細かく切った茗荷と青じそをトッピングゥ～

その上から、ゴマダレをかけて食べるのであるまひた！！これはわらひの18番！！

お好みで、ポン酢と柚子胡椒をつけて食べるもグゥ～

奇跡的にこのブログを見てしまった人は、運のつき。。。試してみるべし！

なんつぅ～ちゃってぇ～